10年ぶりの飛騨高山

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日曜から火曜まで、来月からインド事務所のスタッフとして
勤務するNPO法人ソムニードへのご挨拶かたがた、
二泊三日で飛騨高山に行ってきました！

高山を訪れるのは約10年ぶり、2度目。
古い町並みの素敵さは変わらず、でも前回訪れた時より
すごく外国人観光客の姿が増えたように感じます。

聞くと、高山は3年ほど前から
フランス・ミシュラン社の観光ガイドブックで
3つ星（最高ランク！）の評価を受けており、
それ以来、外国からのお客さんがぐっと増えたそうです。

10年前に訪れた際は
青春18切符＋ユースホステル泊
でしたが、今回は
新幹線・特急乗り継ぎ＋郊外の素敵ペンション泊
と、こちらにも変化が。
まぁ、大人になった（トシを取った）ってことでしょうかねー。

泊まったペンションは、ソムニードの長年のサポーターでもいらっしゃる
ヤスダペンションさん
です。

高山市の駅前から車で10分ほど。
安田さんご一家が切り盛りされている、とっても
気持ちのよい宿でした。

スペインに留学されていた経験もある安田さんご夫妻の
自然にユニヴァーサルなもてなしのせいか、海外からの
お客様も多い様子。
私が泊まった1日目はカナダから来た一家が、2日目は
タイからのグループが泊まっていました。

そしてヤスダペンションの事で超オススメはですね・・・
食事！！です。
「和洋折衷」と一言で表すのがもったいないほど
すばらしく美味なお食事でした。
スペイン料理のエッセンスと、地元・飛騨料理のエッセンス＋食材が
合わさって、一品一品にオリジナル感があふれてるのが
贅沢だなぁ～と。

特に、この、ナス＋朴葉味噌の蒸し焼きなど・・・



あぁ～今も書いてて口の中にヨダレがたまってくるほど
おいしかったです。

夜は、コーヒーを飲みながらおしゃべりタイム。
ヤスダペンションがある新宮町という地域の
郷土史やまちづくりの話が、とても興味深く。

この郷土史が、わかりやすい文体で、地域の歴史を
相当ぶっちゃけて書いてあって、下手な小説を読むより
ずっと面白いものでした！
地域づくりに関心のある人は、ぜひ訪れてしてほしい
オススメの宿です。


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